鸡蛋:润燥
1.主要原料。
2.包菜切丝。
3.用水洗净控干水分。
4.葱切成沫。
5.打入鸡蛋搅拌均匀。
6.锅中放入油。
7.加入鸡蛋搅碎。
8.鸡蛋成型后捞出。
9.锅中放入油。
10.加入葱花爆香。
11.放入包菜翻炒10秒。
12.加入鸡蛋,盐,醋翻炒1分钟即可。
因为包菜本身含水,所以洗净后一定要控干水分。醋的含量根据个人口味添加。
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