蒜蓉蒸丝瓜的做法

• 1.丝瓜去皮洗净后，切成拇指长的段

• 2.再竖起来，切成片至底部三分之一处不切断

• 3.再换个角度切成丝

• 4.切好后的样子

• 5.摆入盘中

• 6.大蒜拍破后去皮，切成蒜末

• 7.香葱摘洗干净后，切成葱花

• 8.起锅烧油

• 9.放入蒜末炒至变色

• 10.加入胡椒粉和盐，炒匀入味

• 11.把炒好的蒜蓉均匀的放入丝瓜中

• 12.再把丝瓜放入，开水锅中大火蒸3分钟

• 13.出锅后撒上葱花

• 14.摆上枸杞，淋入香油即可

• 15.成品图