香辣凉拌粉丝的做法

• 1.准备食材:龙口粉丝，熟花生，蒜头，蒜苗，小米椒，胡萝卜（蒜苗提前切成段了，胡萝卜忘记拍了(;•͈́༚•͈̀)）

• 2.胡萝卜切丝，蒜头切成末，小米椒切小圈，蒜苗切段

• 3.锅中注入凉水烧开，把龙口粉丝放入沸水中，煮熟

• 4.准备一大碗凉开水，把煮熟的龙口粉丝放入凉开水中，为了让粉丝Q弹点

• 5.另起锅，热锅倒入食用油，要比平时炒菜多一些，然后倒入蒜头，小米椒，蒜苗，胡萝卜丝，炒香，关火

• 6.那个大的碗，把放在凉开水里的粉丝捞出，放入碗中，把刚才炒好的菜，倒入碗中，倒入海鲜酱油，白糖，熟花生（喜欢芝麻油的，也可以倒入点，不过个人不太喜欢），搅拌均匀

• 7.装盘，完成，香辣凉拌粉丝，辣啦啦啦