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青椒土豆丝
健康功效
土豆:和胃
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
青椒土豆丝的做法
![青椒土豆丝的做法图解1]()
1.准备好所有食材备用
![青椒土豆丝的做法图解2]()
2.土豆洗净去皮切丝
![青椒土豆丝的做法图解3]()
3.用清水泡着
![青椒土豆丝的做法图解4]()
4.配料也都切好备用
![青椒土豆丝的做法图解5]()
5.热锅下油下蒜爆香
![青椒土豆丝的做法图解6]()
6.倒入土豆丝
![青椒土豆丝的做法图解7]()
7.大火翻炒下盐调味
![青椒土豆丝的做法图解8]()
8.下青红椒丝
![青椒土豆丝的做法图解9]()
9.快速翻炒
![青椒土豆丝的做法图解10]()
10.下葱花
![青椒土豆丝的做法图解11]()
11.出锅
小贴士
土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿。
青椒土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:和胃
青椒:抗癌防癌
红椒:开胃、消食
1.准备好所有食材备用
2.土豆洗净去皮切丝
3.用清水泡着
4.配料也都切好备用
5.热锅下油下蒜爆香
6.倒入土豆丝
7.大火翻炒下盐调味
8.下青红椒丝
9.快速翻炒
10.下葱花
11.出锅
土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿。
