用料：
- 蘑菇 200g
- 海鲜菇 200g
- 青椒 1条
- 红椒 1条
- 蒜 10g
- 葱 5g
- 油 15g
- 盐 5g
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
炒的时候菇类最好跟青红椒一起倒入然后大火快速翻炒，这样子炒出来的菇类又香又滑又嫩喔
做法：
- 1. 准备好所有食材备用
- 2. 蘑菇，海鲜菇洗净切好备用
- 3. 所有食材切好备用
- 4. 锅下水，下少许盐，少许油烧开
- 5. 水开下入菇焯水一分钟捞出备用
- 6. 热锅下油下蒜
- 7. 倒入菇
- 8. 倒入青红椒丝翻炒
- 9. 下适量盐调味
- 10. 下入淀粉勾芡
- 11. 倒入适量生抽
- 12. 翻炒均匀
- 13. 出锅