核桃包的做法

• 1.提前准备好原材料，红糖倒入牛奶中加热搅拌均匀后放凉，准备好面粉和酵母

• 2.放入面包机和面，发酵一个小时，这个根据每个面包机不同的功能

• 3.发酵结束，取出揉成光滑的面团，盖上保鲜膜再静置10分钟

• 4.这个时间可以用来准备馅料，炼乳二分之一管，倒入平底锅，加入水和玉米淀粉搅拌至粘稠，稍微放凉后放冰箱冷藏

• 5.开始做面团，切割等份，取一份揉成圆片

• 6.放入核桃，和冰冻过的炼乳

• 7.揉捏成包子状，开口朝下

• 8.我的配方比较大，可以差不多做11个

• 9.这步用夹子捏一个脊梁，我直接用手捏的，然后用牙签在每个上面扎些小洞

• 10.底部垫纸，上蒸笼，不要马上开火，盖上锅盖，静置20分钟左右让它再次发酵，再开火蒸15-20分钟左右即可

• 11.出锅啦，发酵的很完美，大了一倍

• 12.掰开来，满满的乳香味，太好吃了