西红柿:生津止渴
鸡蛋:护眼明目
虾皮:护眼明目、抗癌防癌
1.西红柿切丁 葱花
2.虾皮 美味又补钙
3.虾皮变黄出香味,加入西红柿翻炒 (如果,有青菜就更好了,红绿相间,一眼看去,美不胜收)
4.加入清水,有高汤当然更好,不过一般家里很少预备那个滴,唉.....可怜的葱花,破坏了整体的美感
5.面粉可以加盐也可以不加,我一般不加,怕咸...一点点水,然后搅拌,水,一定要少少加,不然,哈哈,最后能水加面,面加水,一盆子出来
6.鸡蛋打散
7.一个人,一早时间太少,面疙瘩下锅过程无法拍,就拍成品图了,面疙瘩下锅时候,一边倒,一边搅和,不然会结块,开锅后,小火熬煮一会,加入鸡蛋,和面疙瘩一样手法,关火,调入盐,加点香油
8.每次,那娃香油都能吃到两碗,看他吃,我这心里灰常高兴滴
香菇之类的都可以拿来做,菌类的更好,特别是寒冷的冬天,一碗疙瘩汤下肚,浑身暖洋洋的…