椰丝鸡腿的做法

• 1.特写。

• 2.备齐主料，鸡腿清洗干净，洋葱与姜各切成丝，加入酱油、醋、辛香料搅拌调匀。

• 3.盖好保鲜膜，腌制4小时。

• 4.备好椰丝酱料所需要的材料。

• 5.花生油加热至6分热时，放入面包糠油炸。

• 6.面包糠呈微黄色时盛出待用。

• 7.把椰丝、椰蓉一起放入锅中煸炒。

• 8.放入甜辣酱，改中火搅拌，加入一勺清水稀释。

• 9.加入咖喱酱，不停地搅拌。

• 10.大约煮成深褐色，注意保持适中的浓稠度。

• 11.出锅前放入炸好的面包糠。

• 12.椰丝浇汁酱料做完成，装碗待用。

• 13.烤箱180℃预热10分钟，把腌制好的鸡腿放入烤箱中层，上下管180℃，烤35分钟。

• 14.把烤好的鸡腿放置盘中。

• 15.在摆盘鸡腿上浇入椰丝酱料，黄瓜、葱椒点缀。

• 16.不同角度的风采。

• 17.再来一张。