地锅鸡的做法

• 1.准备食材

• 2.土豆、香菇、鸡肉分别切块。

• 3.热锅入油放入调料。

• 4.炒香加入鸡肉。

• 5.炒香加入鸡肉，倒入适量红烧酱油。

• 6.加入土豆，香菇炒匀变色。

• 7.翻炒几分钟。倒入适量水大火烧开。

• 8.这时和面。

• 9.均匀分成小橘子大小的面团，擀成薄面皮。

• 10.差不多快熟的时候把面皮铺在鸡肉上。。

• 11.中火15分钟左右。

• 12.装盘汤汁倒入。

• 13.可以啦！谢谢大家品尝！