简易卤鸡腿的做法

• 1.准备食材鸡腿，冰糖，大葱，生姜，八角，桂皮，干辣椒

• 2.生姜和大葱切片，锅中放入凉水，把鸡腿，生姜，大葱和料酒放入锅中，大火烧开，去除浮沫，煮上两分钟，去腥，捞出

• 3.热锅，放入适量食用油，倒入冰糖，关小火，慢慢熬化

• 4.把鸡腿放入，翻炒均匀，让冰糖包裹住鸡腿

• 5.倒入老抽和生抽

• 6.注入凉水，淹没鸡腿，放入八角，干辣椒，桂皮，香味，白糖，盐，盖上锅盖，大火烧开，关小火，慢慢闷煮二十分钟

• 7.香甜卤鸡腿完成，简单，好吃，孩子都喜欢吃