好吃到舔手指的蒜蓉粉丝开背虾的做法

• 1.大虾（爱吃的多准备些），粉丝一小把，蒜，一头（蒜多点才好吃），小米椒，1-2个

• 2.粉丝冷水泡软备用

• 3.处理大虾，减去胡须，和头部尖刺，用刀把背部划开，祛除虾线，备用

• 4.粉丝用剪刀剪两下，铺在盘子底部

• 5.粉丝上摆上处理好的虾

• 6.最后虾的尾部在放一点粉丝

• 7.蒜切末

• 8.小米椒切末

• 9.锅里倒油，放入蒜末，小米椒末

• 10.翻炒

• 11.放入两勺生抽，两勺味极鲜，一勺料酒，半勺盐，半勺糖，炒好

• 12.好的蒜蓉用勺子放在虾上，还有粉丝上。

• 13.冷水上锅蒸，水开后蒸5分钟，出锅。

• 14.一道简单的蒜蓉粉丝虾就做好啦，一定要趁热吃哦，蒜香味浓郁敲好吃。