青椒藕片的做法

做法：

• 1. 准备莲藕、青红辣椒、姜、蒜子
• 2. 藕片洗净切片放入水中过一会控干水
• 3. 青红辣椒切滚刀去籽，姜、蒜子切片
• 4. 锅中加入适量食用油放入蒜子爆香
• 5. 加入藕片翻炒1-2分钟
• 6. 加入青红辣椒、姜再翻炒一下然后加入盐、鸡精、蒸鱼豉油翻炒均匀
• 7. 出锅装盘