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  • 用料:

  • 面粉  四勺
  •  适量
  • 青椒  适量
  • 鸡精  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 鸡蛋  适量

小贴士:

大火快炒,多油(适量)

做法:

  • 1. 四勺面粉放入盆中
  • 2. 加入适量开水搅拌 揉成面团
  • 3. 把青椒切碎备用
  • 4. 把鸡蛋打碎备用
  • 5. 把面团一块一块的撕成薄饼
  • 6. 把水烧开下锅煮
  • 7. 过凉水 切成小块
  • 8. 加油, 加鸡精,在放入加蛋 ,捣碎,放入青椒
  • 9. 加入料酒,生抽,过滤好的面饼 加入盐