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白菜胡萝卜鲜肉包的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鲜肉  200克
  • 白菜  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 菜籽油  适量
  •  适量
  • 鹌鹑蛋  2个
  • 生抽  适量
  • 淀粉  适量
  • 生姜  适量

做法:

  • 1. 面粉揉成团
  • 2. 放入有热水的锅中发酵一小时
  • 3. 有蜂窝状就发酵好了
  • 4. 蔬菜切细
  • 5. 加植物油炒一下
  • 6. 肉剁碎加入淀粉生抽,盐,生姜,鹌鹑蛋,再把菜混合进去
  • 7. 擀皮
  • 8. 加馅
  • 9. 冷水放蒸锅,水开后15分钟就OK了
  • 10. 皮薄馅多,最爱。不喜欢吃厚厚的皮
  • 11. 美味