蒜蓉西洋菜的做法

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用料：
西洋菜 500g
蒜 15g
辣椒 5g
油 15g
盐适量

小贴士：

挑西洋菜时，以嫩而粗壮的为上选。如果茎太细太长意味着已经变老，最好不要购*

做法：

1. 准备好西洋菜，蒜，辣椒备用
2. 西洋菜洗净，蒜切碎，辣椒切碎
3. 热锅
4. 下油
5. 下蒜蓉辣椒爆香
6. 倒入西洋菜
7. 大火翻炒
8. 下盐调味
9. 翻炒均匀
10. 快速炒至熟透
11. 出锅装盘