佛手扇贝海鲜汤的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.洋葱洗净切丝，香菇去蒂洗净切丁备用。

• 3.佛手瓜洗净从中间切两瓣，去核、去籽。

• 4.把处理好的佛手瓜擦成细丝。

• 5.锅内倒入适量食用油。

• 6.待油温7-8成热时倒入提前准备好的洋葱丝跟香菇丁爆香。

• 7.倒入佛手瓜丝翻炒均匀。

• 8.加适量清水烧开。

• 9.面粉分多次加入清水搅拌成棉絮状。

• 10.待水烧开后倒入扇贝。

• 11.分次加入搅拌好的面粉，一边倒面粉一边搅拌，避免面粉成陀。

• 12.根据自己口味加入适量食盐。

• 13.香菜。

• 14.完成。