1.豆腐洗净控干水
2.切成小块
3.水和淀粉在小碗里搅拌均匀,加入几滴酱油,备用
4.备好适量盐和鸡粉和蚝油
5.热锅烧油
6.加入豆腐大火翻炒两分钟
7.加入所有调料,并加入适量水,中火稍煮三分钟
8.起锅,撒点葱花装饰。清香嫩滑的蚝油豆腐就做好了
豆腐要选择水嫩的,不要选老的,口感不鲜嫩哦。不需要加太多其他配料会影响豆腐本来的香味
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