麻婆豆腐的做法

• 1.准备食材

• 2.锅内放油下入肉末炒香

• 3.在放入豆瓣酱50克，花椒麻椒各5克，葱姜蒜各5克，料酒5克爆香随后放入适量水。

• 4.加入抄好的豆腐500克，盐，鸡精各5克大火烧开。

• 5.随后放入水淀粉10克勾芡，

• 6.在勾一遍芡

• 7.出锅，撒上葱末，香菜段即可。