1.准备食材
2.把水抄过的大骨头洗净,放入锅内加姜葱各5克。
3.大火炖20分钟。
4.20分钟后大骨头熟透,放入冬瓜,加鸡精5克,盐生抽各5克,再炖10分钟即可。
5.出锅啦放入香菜段即可成品图。
大骨头一定用凉水多洗几遍,这样炖出来的汤嫩白。
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