大骨头冬瓜汤

大骨头冬瓜汤
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作者:伯灵玉

食材用料

大骨头1000克,冬瓜500克,香菜10克,葱5克,姜5克
盐5克,鸡精5克,生抽5克

大骨头冬瓜汤的做法

  • 大骨头冬瓜汤的做法图解1

    1.准备食材

  • 大骨头冬瓜汤的做法图解2

    2.把水抄过的大骨头洗净,放入锅内加姜葱各5克。

  • 大骨头冬瓜汤的做法图解3

    3.大火炖20分钟。

  • 大骨头冬瓜汤的做法图解4

    4.20分钟后大骨头熟透,放入冬瓜,加鸡精5克,盐生抽各5克,再炖10分钟即可。

  • 大骨头冬瓜汤的做法图解5

    5.出锅啦放入香菜段即可成品图。

小贴士

大骨头一定用凉水多洗几遍,这样炖出来的汤嫩白。

本菜谱由伯灵玉上传

大骨头冬瓜汤的家常做法

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