千张节烧肉的做法

做法：

• 1. 肉切块八角花椒生姜蒜末葱都准备好了
• 2. 千张结洗净备用
• 3. 锅中倒油
• 4. 油温达到七成热将五花肉放入
• 5. 用小火炸一下
• 6. 放入料酒，酱油花椒
• 7. 放入适量的水，小火煮至肉烂
• 8. 倒入千张结八角，盐，生姜，蒜，翻炒均匀，加水中火煮，
• 9. 水分快干放入味精，生抽，醋，大火翻炒均匀
• 10. 装进盘子撒上小葱就可以了