千张节烧肉的做法

• 1.肉切块八角花椒生姜蒜末葱都准备好了

• 2.千张结洗净备用

• 3.锅中倒油

• 4.油温达到七成热将五花肉放入

• 5.用小火炸一下

• 6.放入料酒，酱油花椒

• 7.放入适量的水，小火煮至肉烂

• 8.倒入千张结八角，盐，生姜，蒜，翻炒均匀，加水中火煮，

• 9.水分快干放入味精，生抽，醋，大火翻炒均匀

• 10.装进盘子撒上小葱就可以了