大秀厨艺只需要咸蛋黄来助攻！超好吃的咸蛋黄虾仁豆腐~的做法

• 1.先准备好我们需要的食材

• 2.咸蛋黄提前蒸熟，碾碎备用

• 3.日本豆腐切成小块

• 4.把虾洗净 去掉虾线 裹一层淀粉

• 5.已经切块的日本豆腐也裹上淀粉

• 6.钛美钛锅内烧热油，将裹好淀粉的虾仁和日本豆腐放入锅中炸至表面金黄结壳，炸好后捞出，稍等片刻后再复炸一遍；

• 7.咸蛋黄内加入少许糖、鸡粉调味（如果咸蛋黄不是很咸的话再加入一点盐）

• 8.中火热锅，锅热后放入黄油，

• 9.等黄油融化后倒入咸蛋黄，不断翻炒至蛋黄蓬松起沫；

• 10.起沫后加入炸制好的日本豆腐和虾仁翻炒~~

• 11. 翻炒均匀后撒入适量葱花即可。

• 12.大功告成~
  可以装盘出锅啦！

• 13.咸蛋黄这个磨人的小妖精
  一定是拯救了银河系才这么好吃~！