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油泼干豆腐丝的做法
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用料：
干豆腐500克，胡萝卜200克，香菜50克，大葱50克，干辣椒段20克，
油适量10，盐10克，鸡精5克，香油10克
小贴士：
辣椒段要爆香，但不要油温太高炸糊。
做法：
1.
准备食材
2.
把干辣椒20克，香菜50克切段，葱50克，胡萝卜200 克，干豆腐500克切丝备用。
3.
锅内放入油烧热
4.
把干辣椒段20克用油炸香，
5.
浇在切好的干豆腐丝上，同时放入胡萝卜丝，葱丝，香菜段，在放入香油10克，盐10克，鸡精5克拌匀即可
6.
成品图
