1.准备食材
2.把干辣椒20克,香菜50克切段,葱50克,胡萝卜200 克,干豆腐500克切丝备用。
3.锅内放入油烧热
4.把干辣椒段20克用油炸香,
5.浇在切好的干豆腐丝上,同时放入胡萝卜丝,葱丝,香菜段,在放入香油10克,盐10克,鸡精5克拌匀即可
6.成品图
辣椒段要爆香,但不要油温太高炸糊。
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