胡萝卜:健脾
1.木耳提前泡发好去蒂,锅中煮开水,下入木耳焯水,
2.捞出沥干,摘成小朵备用,
3.青瓜洗净切成菱形片,大蒜切片,胡萝卜切成菱形,
4.起锅加入蒜片,炒出香味,
5.加入胡萝卜翻炒几下,下入木耳翻炒,
6.加入青瓜翻炒均匀,
7.最后加入盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
8.成品。
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