带鱼:止血 土豆:解毒 酱油:活血化瘀
1.带鱼裹面炸好,晾凉备用
2.葱,蒜切好
3.土豆洗净去皮,切成薄厚差不多的片备用
4.调制汤汁,加入适量酱油,耗油,盐,糖,再倒入适量水
5.葱花,蒜,小火炒出香味
6.倒入炸好的带鱼,土豆片,翻炒一会,倒入调好的酱汁,大火炖五分钟,放几滴醋去腥,继续开一会
7.炖好的带鱼盛出即可
带鱼具有降低胆固醇的作用,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。
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