炒鸭胗的做法

做法：

• 1. 先把鸭胗切片，配料切丝
• 2. 鸭胗用开水煮八成熟捞出备用
• 3. 炒锅放油，倒入配料翻炒
• 4. 在倒入鸭胗，随即加入调料，盐巴，味精，糖，醋，胡椒粉，料酒，翻炒至煮
• 5. 加入水淀粉再翻炒
• 6. 一盘炒鸭胗做好了，酸甜下酒菜，下饭都很好。