炒鸭胗的做法

• 1.先把鸭胗切片，配料切丝

• 2.鸭胗用开水煮八成熟捞出备用

• 3.炒锅放油，倒入配料翻炒

• 4.在倒入鸭胗，随即加入调料，盐巴，味精，糖，醋，胡椒粉，料酒，翻炒至煮

• 5.加入水淀粉再翻炒

• 6.一盘炒鸭胗做好了，酸甜下酒菜，下饭都很好。