红烧沼虾的做法

• 1.沼虾泡水清除杂质

• 2.剪掉须子和虾腿

• 3.虾头上剪一刀挤出脏物

• 4.去除肠线

• 5.锅内放油烧热，放入虾翻炒，加一些黄酒去腥

• 6.加入适量生抽，少许老抽

• 7.加入适量清水将虾炖煮一会

• 8.加入适量白糖调味

• 9.等汁收干入味即可出锅

• 10.装盘放上葱丝卷，一道美味的红烧沼虾就完成了