鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
低粉 | |
糖粉 | |
奶粉 |
1.准备材料
2.黄油隔水融化
3.加入糖粉
4.搅拌至发白
5.加入鸡蛋 搅拌均匀
6.加入低粉 翻版均匀
7.揉成面团 放冰箱冷藏醒发10分钟
8.擀成0.3cm 都面片
9.用喜欢的模具按出图案
10.烤箱预热 上火180 下火170度 送入烤箱 烤10分钟 看饼干边缘变黄就差不多了 如果面团擀的比较厚 需要增加烤的时间
11.出炉 凉凉 就酥了
12.无添加 健康
1.因为鸡蛋的大小 面粉的吸水性不同 如果面团和好太软 可以加点低粉
2.和好后的面团 醒发10分钟左右
3.尽量擀均匀 好烤制