烤蘑菇 烤口蘑的做法

• 1.准备材料，将蘑菇清洗干净

• 2.蘑菇去蒂（不扔，可留着用作当天的其他配菜）

• 3.收拾好的蘑菇如图所示，这样做的目的是为了好看，也为了保存鲜美的蘑菇汁。

• 4.烤盘上铺锡纸，锡纸上刷薄薄的橄榄油，然后将蘑菇反着摆放烤盘上，撒盐，孜然。

• 5.烤箱预热，温度设定210度，然后上下火烤大约10分钟，蘑菇窝中存水即可，成品如图。