扁豆:健脾
1.扁豆,青椒切丝,葱切成葱花
2.锅上火加油,油热后下葱花炸香
3.下入扁豆丝爆炒,再加水煮一下,开盖煮
4.快熟的时候加入青红椒翻炒,再加适量的盐,出锅加点味精,即可
加水煮的时候不要盖盖子,以免颜色不好看
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