双色发糕的做法

• 1.准备食材

• 2.白面团部分，白糖加普通面粉加糯米粉混合均匀

• 3.酵母放入水中融化

• 4.倒入面粉中，加入玉米油

• 5.搅拌成面团备用

• 6.黑米面团，同样糖加普通面粉加黑米粉混合均匀

• 7.酵母放入水中融化，倒入面粉中，加入玉米油搅拌成面团

• 8.准备6 英寸圆形模具，底部和周边刷一层玉米油

• 9.盛入白色面团，刮平

• 10.葡萄干洗净均匀撒入

• 11.盛入黑米面团，刮平

• 12.撒上白芝麻

• 13.盖保鲜膜室温醒发2小时左右

• 14.醒发至原来的两倍大，放入蒸屉，用牙签在保鲜膜上扎小孔。冷水下锅，开大火，水开后再蒸35~40分钟。关火闷3分钟

• 15.出锅后倒扣放凉

• 16.脱模

• 17.开吃

• 18.香软甜糯的双色发糕