猪肉炒酸菜的做法

做法：

• 1. 猪肉500克切片，葱姜蒜切片。
• 2. 酸菜用水冲一下。
• 3. 捞出攥干备用。
• 4. 锅内放入油加入葱姜蒜爆香。
• 5. 加入耗油10克，老抽生抽各5克，盐5克。
• 6. 再加入酸菜煸炒。
• 7. 加入少量水大火烧开，加入鸡精5克。
• 8. 放入香菜段，水淀粉勾芡即可。
• 9. 出锅啦