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猪肉炒酸菜
食材用料
猪肉500克，酸菜300克 | 油适量，葱姜蒜适量，老抽5克，生抽5克，盐5克，鸡精5克，水淀粉10克，香菜2克，耗油10 |
猪肉炒酸菜的做法
![猪肉炒酸菜的做法图解1]()
1.猪肉500克切片，葱姜蒜切片。
![猪肉炒酸菜的做法图解2]()
2.酸菜用水冲一下。
![猪肉炒酸菜的做法图解3]()
3.捞出攥干备用。
![猪肉炒酸菜的做法图解4]()
4.锅内放入油加入葱姜蒜爆香。
![猪肉炒酸菜的做法图解5]()
5.加入耗油10克，老抽生抽各5克，盐5克。
![猪肉炒酸菜的做法图解6]()
6.再加入酸菜煸炒。
![猪肉炒酸菜的做法图解7]()
7.加入少量水大火烧开，加入鸡精5克。
![猪肉炒酸菜的做法图解8]()
8.放入香菜段，水淀粉勾芡即可。
![猪肉炒酸菜的做法图解9]()
9.出锅啦
猪肉炒酸菜的家常做法
（全部）
猪肉500克，酸菜300克 | 油适量，葱姜蒜适量，老抽5克，生抽5克，盐5克，鸡精5克，水淀粉10克，香菜2克，耗油10 |
1.猪肉500克切片，葱姜蒜切片。
2.酸菜用水冲一下。
3.捞出攥干备用。
4.锅内放入油加入葱姜蒜爆香。
5.加入耗油10克，老抽生抽各5克，盐5克。
6.再加入酸菜煸炒。
7.加入少量水大火烧开，加入鸡精5克。
8.放入香菜段，水淀粉勾芡即可。
9.出锅啦
