紫薯酥(甜甜圈版)的做法

• 1.水油皮制做：中筋粉.白糖.温水.油.混合柔成面团
  酥皮制做：低筋粉.紫薯.油.混合柔成面团，盖上保鲜膜醒发10分钟
  
  

• 2.分别把水油皮和酥皮平均分成6份，用水油皮包裹酥皮，柔成汤团备用

• 3.取一个合好的面团擀成长舌状，从上往下卷成卷，盖上保鲜膜醒发10分钟

• 4.再次将面卷擀成长舌状，从上往下卷成卷，盖上保鲜膜醒发10钟

• 5.馅料可按自己喜好制做，我做的是酥麻花生

• 6.然后将醒好的面卷平均切开，分成12份

• 7.轻轻压扁将馅料包裹再压扁，就这样像个大大的甜甜圈，烤箱上下200度烤20分钟