炸鳕鱼的做法

• 1.冰冻鳕鱼两片，先将鳕鱼切块加盐巴，味精，胡椒粉腌制半小时。

• 2.然后干淀粉包裹鳕鱼块

• 3.第一次油锅烧热，炸七成熟

• 4.捞出等两三分钟

• 5.再倒入油锅里

• 6.炸至金黄色。

• 7.外黄内白

• 8.配蒜头酱简单做法：生抽，白醋，白糖，味精，蒜末，小葱花，胡椒粉，麻油搅拌即可。