火星人X7Z，15分钟搞定不一样的蒸螃蟹，味道鲜中带甜！的做法

• 1.食材：螃蟹、蒜、姜、葱、醋

• 2.机器：火星人X7Z

• 3.将螃蟹洗净，把蟹壳与螃蟹分离。

• 4.将螃蟹上的脏东西去掉，并切成四小块。

• 5.将切好的螃蟹放在碗中，加入稍许料酒去腥。放在一旁，静置十分钟。

• 6.将蒜切成蒜末，并放入热油中，炸成微金黄，然后捞出。

• 7.将炸过的蒜蓉，加入蒸鱼豉油、醋、白糖、盐，搅拌均匀。

• 8.将腌制好的螃蟹，装盘。

• 9.把蒜蓉倒在螃蟹上。

• 10.将螃蟹放入蒸箱中，蒸煮模式→温度100°→时间15分钟

• 11.将蒜、姜切成末，放入碗中，并加入醋。吃螃蟹必备的蘸料就准备好啦

• 12.将蒜、姜切成末，放入碗中，并加入醋。吃螃蟹必备的蘸料就准备好啦

• 13..15分钟后，取出螃蟹，并撒上葱花即可。

• 14.肥美的螃蟹，经过简单的清蒸，既保留了螃蟹原来的鲜美，又可以最大程度的保证螃蟹营养不被破坏。