咖喱牛腩的做法

• 1.特写。

• 2.备好材料。

• 3.牛腩切成小块。

• 4.土豆切滚刀块。

• 5.西红柿切小块。

• 6.花生油加热，调料煸炒。

• 7.放入牛腩煸炒。

• 8.炒出香味立即加清水，量一次加至能够煮40分钟的清水，加入酱油，醋少许。

• 9.煮10分钟后，加入土豆，西红柿。

• 10.煮到西红柿软时加入咖喱酱，煮一会改中火继续炖煮20分钟。

• 11.汤汁剩下一半时，改小火再焖煮10分钟，等汤汁收到剩下2成时，关火装盘，撒上香菜，拍照。