南瓜:低蛋白质 猪肉:润燥 香菜:抗癌防癌
1.南瓜切块
2.切肉,香菇。小块,方便食用。
3.葱沫下锅爆香,放肉炒出肉汁。放入香菇大火炒。放入南瓜。
4.炒三分钟至南瓜变色。加入水没过全部菜,放少量酱油。
5.加入青椒,辣白菜,青菜,放适量盐和醋(根据口味)。煮五分钟左右。至南瓜熟透发面,放葱花,起锅,放入电锅。可加入香菜等青菜边煮边吃。
肉切小一点,吃起来不哏。根据口味可以加入适量香肠也很好吃。用不粘锅翻炒较好,铁锅容易粘锅。
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