好吃不腻的蛋挞的做法

• 1.从冰箱拿出蛋挞底，提前解冻，同时烤箱提前预热到180度。
  将白砂糖倒入牛奶中，隔水加热至白砂糖融化

• 2.放凉至40度左右，打入2个全蛋，搅拌均匀

• 3.过筛2-3次，这步不能省略，决定了蛋挞的细腻和口感

• 4.过筛完的蛋挞液

• 5.倒入蛋挞底中，8/9分满即可

• 6.在蛋挞中放2/3颗葡萄干或者芒果，更美味！

• 7.放入烤箱，中层，上下火，180度，20分钟，温度不要太高，否则表面容易黑，自己烤箱的脾气自己了解，自己调节哈

• 8.出炉啦，特别香