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韩式辣鸡土豆汤(韩国辣鸡土豆汤)的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  半只
  • 土豆  2个
  • 胡萝卜  1根
  • 茼蒿  1把
  • 尖椒  1个
  •  1头
  •  2根
  •  2片
  • 干人参  1根
  • 韩式辣椒酱  1勺半
  • 炒年糕酱  半勺
  • 蜂蜜或者糖稀  1勺
  •  少许
  • 方便面  想吃的话1包
  • 香油  少许
  • 酱油  依口味添加
  • 辣白菜  适量

小贴士:

每次做的味道都有新惊喜,多做几次口味就比较充裕了。加油,看好你。

做法:

  • 1. 炖鸡。将鸡肉切成适当小块,铁锅没过几块的水量煮开。将鸡块放入砂锅,加入人参,葱段,姜片,大蒜。炖四十分钟。(依口味软硬决定时间)。
  • 2. 制酱。蒜八瓣,捣碎放入容器。放入韩式辣椒酱,炒年糕酱,还可以放点韩国醋酱(这几个味道一中和特别棒),加入糖稀或者蜂蜜,少许香油,适量盐。搅拌搅拌。
  • 3. 每个步骤不能放两张图。这是调好的酱料。
  • 4. 炒菜。将土豆切块,胡萝卜滚刀块。葱花爆锅,放入土豆,胡萝卜。炒至半熟。加入鸡块翻炒三分钟。加入全部鸡汤。放入酱料,辣白菜。煮十分钟左右。让原料,酱料,汤充分融合。加入青椒青菜。放入电锅。出锅。