鸡肉:增强免疫力、护眼明目
土豆:解毒
胡萝卜:健脾
尖椒 | |
干人参 | 韩式辣椒酱 |
炒年糕酱 | 蜂蜜或者糖稀 |
盐 | 方便面 |
辣白菜 |
1.炖鸡。将鸡肉切成适当小块,铁锅没过几块的水量煮开。将鸡块放入砂锅,加入人参,葱段,姜片,大蒜。炖四十分钟。(依口味软硬决定时间)。
2.制酱。蒜八瓣,捣碎放入容器。放入韩式辣椒酱,炒年糕酱,还可以放点韩国醋酱(这几个味道一中和特别棒),加入糖稀或者蜂蜜,少许香油,适量盐。搅拌搅拌。
3.每个步骤不能放两张图。这是调好的酱料。
4.炒菜。将土豆切块,胡萝卜滚刀块。葱花爆锅,放入土豆,胡萝卜。炒至半熟。加入鸡块翻炒三分钟。加入全部鸡汤。放入酱料,辣白菜。煮十分钟左右。让原料,酱料,汤充分融合。加入青椒青菜。放入电锅。出锅。
每次做的味道都有新惊喜,多做几次口味就比较充裕了。加油,看好你。