排骨玉米汤的做法

• 1.葱切段，姜切片。起锅烧水，凉水下排骨，下一小半葱姜，加料酒。焯出血沫，开锅煮5分钟。过凉冲洗干净。

• 2.准备玉米，胡萝卜，洗净切三厘米宽的段。

• 3.起汤锅，倒凉水4~5升。下入排骨，玉米，胡萝卜，八角和葱姜。

• 4.大火烧开，转中小火再炖一小时。
  出锅加盐调味，加香油胡椒粉完工。