石锅八宝豆腐的做法

• 1.准备好所有辅料。

• 2.将所有的辅料汆水待用。

• 3.复炸至金黄，里嫩外脆，沥油待用。

• 4.锅内留油爆香料头。

• 5.加入辅料翻炒

• 6.攒料酒

• 7.加清水适量，刚好没过食材烧开。

• 8.加入适量蚝油，盐，劲霸浓缩鸡汁10克。

• 9.倒入豆腐，煮至收汁，最后淋上香油。

• 10.装盘，撒上葱花即可。