酵母粉 | |
水 | 紫薯、南瓜 |
1.把紫薯、南瓜蒸熟粘成泥
2.把面里放好酵母粉、白糖和温水(30°的水最好)水不用放太多(因为南瓜泥水分就不少)
3.把面里放好酵母粉、白糖和温水(30°的水最好),然后再加入南瓜泥,
4.把面揉的表面光滑,然后用保鲜膜盖上。让面醒10分钟左右
5.把醒好的面揉成长条
6.然后把面条揪成大小一样的剂子
7.把面剂子擀成厚薄一样的皮
8.然后把黄色面片和白色面片中间刷油,叠在一个然后再用擀面杖,把两种颜色的皮再擀一下
9.把圆形叠成扇形
10.把扇形切成三段
11.把三层分别叠好
12.小用筷子从中间压一下
13.用筷子横着压住一边
14.用筷子再压住另一边
15.扶住两边的筷子
16.把筷子从两边使劲忘记夹,一朵菊花就出来了,然后再让面醒发20分钟左右
17.等水开以后上锅蒸15-20分钟,出锅即可
18.好吃的菊花馒头出锅了