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改版紫菜鸡蛋汤的做法

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  • 用料:

  • 紫菜  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 粉丝  适量
  • 番茄  半个
  •  适量
  • 虾皮  适量
  • 青菜  少许
  • 香油  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 紫菜撕小块,鸡蛋打散,蒜切末,番茄切块,青菜切碎
  • 2. 热锅烧油,蒜末爆香。
  • 3. 放入番茄翻炒至出汤汁。
  • 4. 加入水。烧开。
  • 5. 放入粉丝煮至透明。
  • 6. 依次放入虾米,紫菜,青菜
  • 7. 倒入蛋液
  • 8. 加盐,香油,胡椒粉调味
  • 9. 出锅