南瓜馒头的做法

• 1.准备好面粉，加入南瓜泥，酵母，糖，揉捏成一个光滑的面团

• 2.发酵至2~2.5倍

• 3.开始整形状了哈，形状一:三角馒头，先整成一个圆柱形，稍微压扁，错开切成三角形，我家的小帮手帮我印出很多五角星⭐

• 4.沾点水，将五角星粘上去，果然可爱多了

• 5.成品出炉的样子~

• 6.形状二:玫瑰花馒头，我最喜欢的形状之一

• 7.做法:先擀5个圆片，错开叠加在一起，卷起来，从中间切开，就变成2朵玫瑰花了

• 8.上蒸锅，不要太紧密，静置20分钟左右，再开始蒸

• 9.蒸的过程也会逐渐发酵，隔着锅盖是不是也能看到明显变大了

• 10.成品，很软，很好吃。。

• 11.形状三:小鱼馒头，用模具压的，黑芝麻做眼睛，满足了孩子的好奇心；还有后面半圆馒头，里面偷偷塞了葡萄干进去，吃出惊喜哈