葱油萝卜丝

葱油萝卜丝
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健康功效

白萝卜:化痰

食材用料

少许
熟芝麻 适量
红椒丝 适量

葱油萝卜丝的做法

  • 葱油萝卜丝的做法图解1

    1.选一根品相好的白萝卜洗净去皮

  • 葱油萝卜丝的做法图解2

    2.切薄片

  • 葱油萝卜丝的做法图解3

    3.切成丝,越细越好。

  • 葱油萝卜丝的做法图解4

    4.用盘子盛装倒入适量盐腌制三十分左右

  • 葱油萝卜丝的做法图解5

    5.挤掉腌制出的水分静放1至2小时

  • 葱油萝卜丝的做法图解6

    6.装入另外盘子待用

  • 葱油萝卜丝的做法图解7

    7.将葱切成葱花,锅中倒入油烧热入葱花熬出葱油。

  • 葱油萝卜丝的做法图解8

    8.将葱油均匀淋在萝卜丝上面,再撒上熟芝麻。

  • 葱油萝卜丝的做法图解9

    9.用红椒丝、葱丝点缀下

  • 葱油萝卜丝的做法图解10

    10.成品图

  • 葱油萝卜丝的做法图解11

    11.成品图

小贴士

萝卜丝的处理最好用刀切才能锁住水分,刨出来的丝口感略差,切好的丝用盐腌2小时以上才会彻底去除萝卜的辣味。

葱油萝卜丝的家常做法

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