蔓越莓手撕吐司的做法

• 1.面团的材料除了黄油，其他倒入盆中揉成团，再慢慢加入软化的黄油，揉出手套膜

• 2.放入温暖潮湿处发酵至两倍大 可以手指粘面粉戳个洞，不回缩即可

• 3.把发酵好的面团拿出排气 ，然后用保鲜膜盖住静置20分钟，
  在静置期间可以把黄油和炼奶混合隔水融化成液体，蔓越莓切碎
  20分钟后把面团擀成一片
  

• 4.在上面均匀涂上一层黄油炼奶液（黄油炼奶液要剩下部分留着等下刷面包表面）撒上蔓越莓，喜欢更酸甜的可加蔓越莓
  

• 5.撒好蔓越莓，把面团切至跟吐司盒差不多宽的长度

• 6.重复叠上，放温暖潮湿的地方二次发酵至两倍大，下面这张是发酵好了的嘻嘻没发酵的忘了拍自行脑补

• 7.发酵好的面团表面刷上黄油炼奶液，烤箱180º预热

• 8.放入预热好的烤箱烤35分钟左右（盒子有点小黄油留出来啦不过挺香的）